Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Recetas de la vecina

Postres caseros, directamente de la cocina de otros navegantes.

Flan con sorpresa

INGREDIENTES :
- 1 paquete de flan de vainilla,
- 1 paquete de vainillas,
- 1 lata de duraznos en almibar,
- Cant. necesaria de azucar,
- Cant. necesaria de leche.

PASO A PASO : Acaramelar una budinera. Preparar el flan de acuerdo a las instrucciones del envase. Cortar las
vainillas en trozos pequeños. Escurrir los duraznos y cortarlos en rodajas.

Disponer dentro del molde en capas alternadas vainillas y duraznos. Cubrir con el flan preparado, dejar enfriar. Llevar a la heladera unas horas y desmoldar.

Riquísimo postre y facil de hacer en cualquier momento. Gracias Laura de M. del Plata.

Biscochada

INGREDIENTES :
- 24 bizcochos grandes,
- 1 cucharada de leche,
- 400g de chocolate,
- 2 yemas de huevo,
- 70g de mantequilla,
- 100g de azucar.

PASO A PASO : Echar en un plato hondo la leche y colocar encima los bizcochos formando una sola capa, con la parte absorbente hacia abajo.

En una cacerola, fundir el chocolate con un poco de agua, revolviendolo de vez en cuando con una cuchara de madera. Mientras tanto, en un recipiente aparte, batir fuertemente la mantequilla, las yemas y el azúcar.

Cuando el chocolate este bien liquido, echarlo a este compuesto y mezclarlo bien. Colocar una fila de bizcochos empapados en el fondo de un recipiente y cubrirlos con dos cucharadas de esta crema bien

untadas. Continuar con los bizcochos y la crema hasta que se terminen los ingredientes y terminar con una capa de la crema. Dejar enfriar.

Sin duda, esto es...­Riquisimo!. Muchisimas gracias por tu receta Clara Cisneros.

Merengues de coco

INGREDIENTES :
- 6 claras,
- 200g de azucar,
- 1 cdita. de esencia de vainilla,
- 350g de coco rallado.

PASO A PASO : Colocar las claras y el azucar en la batidora y batir 1 minuto. Luego colocar el bol a baño Maria, sobre el fuego y seguir batiendo hasta formar un merengue bien duro.

Retirar el bol del baño e incorporarle la esencia y el coco. Colocar cucharadas de esta mezcla sobre una placa enmantecada. Llevar a horno suave hasta que esten apenas rosadas.

¡Que buena variante del merengue!. Gracias Viviana de Capital Federal.

¡Gracias Abuela Cata!

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Salsas paso a paso
Cocina japonesa
Cocina mexicana

 

 

 

 

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Muy bueno el flan

Por ANABONITA


Mas notas del autor:

La Redacción

Cómo desarrollar los pectorales

Cómo desarrollar los pectorales

Los mejores ejercicios para desarrollar los pectorales en casa o en el gimnasio

Recorrido por la ruta histórica de Conil de la Frontera

Recorrido por la ruta histórica de Conil de la Frontera

Ubicado en la “costa de la luz” en la provincia de Cádiz, España, Conil es uno de los sitios más agradables para elegirlo como lugar de veraneo y descanso. A cada paso, es posible advertir cómo la historia ha hecho trascender a esta ciudad...

Cómo preparar un programa de radio

Cómo preparar un programa de radio

Orientaciones básicas para quienes están iniciándose en un trabajo en la radio, que les permitirán preparar sus programas de manera satisfactoria… 

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: