Receta de langostinos con salsa agridulce

Una sofisticada, pero fácil de preparar, receta agridulce con langostinos
  
  



Langostinos con salsa agridulce:


Ingredientes:

Tres
cucharadas de azúcar

Dos
cucharadas de aceite

Dos
docenas de langostinos

El jugo
de lata de una piña

Dos
cucharadas de salsa de soja

Un
pimiento verde


Caldo de
pollo (media pastilla)

Una
cucharada de fécula de maíz

Dos
tomates medianos

Dos
cucharadas de vinagre de vino


Preparación:

Rehogar
el pimiento verde, el aceite, añadir los tomates pelados y en trozos. Agregar el
caldo, el jugo de piña, e l vinagre y la salsa de soja. Verter la fécula y el
azúcar. Cocer los langostinos durante cinco minutos. Pelarlos y acompañarlos con
la salsa


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