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Cocina étnica y regional

Receta de arroz árabe

Una idea original para cambiar el arroz de todos los días…

Ingredientes:

-Pasas morenas 200g

-Fideos cabello de angel 150g

-Arroz 500g

-Coca-cola 300cl

-Ajos

-Aceite

-Sal a gusto

Preparación:

Primero calentamos una sarten sin aceite y tostados los fideos hasta que estén marrones.

En una olla aparte freímos los ajos con aceite bien caliente. Agregamos agua, coca-cola y luego el arroz con los fideos y las papas. En este momento se puede adherir sal a gusto.

Dejamos cocinar hasta que el grano de arroz esté listo. Dejamos reposar unos minutos y ya podemos servirlo.

 

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La Redacción

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