Postres ligeros

Recetas sabrosas para darse el gusto de un buen postre sin engordar

Con estas recetas, es posible poder disfrutar de un buen postre sin que esto signifique sobrepasarse con las calorías. ¡Prepáralas y a disfrutar!

1.- Copa de frutas con yogurt y miel

·Pelar y cortar las frutas seleccionadas en pequeños trozos.

·Colocarlas en una copa

·En un recipiente aparte mezclar un yogurt natural con dos cucharadas de miel

·Incorporar esta mezcla por encima de las frutas

2.- Bombones de avena y plátano

·Pelar dos plátanos y una manzana

·Colocar las frutas en una licuadora con una taza de avena

·Incorporar a la licuadora el zumo de una naranja.

·Licuar todo muy bien

·Colocar la preparación en la nevera durante dos horas

·Retirarla y formar bolitas pequeñas.

·Rebozarlas por coco rallado 

3.- Mousse de fresas light

·Disolver un sobre de gelatina sin sabor y mezclarlo con dos yogures con sabor a fresas

·Batir aparte dos claras de huevo y cuando estén a punto de nieve agregarlas a la preparación anterior.

·Incorporar a la nevera

·Retirar el cabo de las fresas y colocarlas en una copa

·Añadir la crema anterior por encima de la fruta 

4.- Crema chantilly ligera

·Batir una clara a punto de nieve

·Agregar cuatro cucharadas de queso blanco

·Añadir una cucharada pequeña de edulcorante y otra de esencia de vainilla

·Mezclar muy bien

5.- Panqueques dietéticos:

·Mezclar ocho claras de huevo, un vaso de leche descremada, ocho cucharadas de almidón de maíz y un poco de aceite de maíz.

·Batir muy bien hasta eliminar los grumos

·Dejar descansar la preparación durante media hora en la nevera


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