Postre primavera light

Un postre bajas calorías para disfrutar en cualquier estación del año...

Ingredientes y procedimiento (5 porciones)





Remojar 20 g de gelatina natural con 1/2 taza de agua fría, 1 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de ralladura de limón, 1 cucharada de edulcorante liquido.

Cuando comience a solidificar, agregar 3 claras bien batidas y mezclar suavemente.

Poner por cucharadas en un molde mojado y dejar enfriar en la heladera.

Desmoldar y servir con la fruta de estación que se desee.

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