Manzanas al horno light

Cada vez se tiene menos tiempo para dedicarle a la cocina. Sin embargo, se puede preparar un plato rápido sin tener que recurrir a la comida chatarra o que engorde…

Ingredientes: 

 Cuatro manzanas

 Canela molida

 Jugo de cuatro limones

 Yogurt light

 Pasas de uva 

Preparación 

 Quitar los corazones de las manzanas

 Rellenar con las pasas de uva y el jugo de limón

 Colocarlas en una bandeja en el horno durante 20’ aproximadamente.

 Dejar enfriar

 Rellenar con el yogurt 

Ensalada de frutas y quesos 

 Tomates cherry

 Cuadraditos de queso salado

 Trozos de las frutas que se deseen

 Jugo de limón 

Son platos ideales para conservar en la nevera el tiempo que se desee. Se aconseja hacer raciones abundantes para tener que cocinar una sola vez al día.

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