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Lenguado con hortalizas y otras recetas light

Cada vez se tiene menos tiempo para dedicarle a la cocina. Sin embargo, se puede preparar un plato rápido sin tener que recurrir a la comida chatarra o que engorde…

Ingredientes: 

 Filetes de lenguado

 Dos zanahorias

 Cuatro cucharadas de aceite de oliva

 Un calabacín

 Sal 

Preparación: 

 Cortar en trozos la zanahoria y el calabacín.

 Colocar las zanahorias en un recipiente con agua y cocinarlas a fuego moderado.

 Agregar al calabacín al cabo de diez minutos.

 Colocar el lenguado en un recipiente con un poco de aceite, al horno durante 10 minutos. 

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