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Recetas de cocina

Hamburguesas de quínoa

Todos los tips para realizar estas hamburguesas e incoporar la quínoa a tu dieta

Ingredientes:

-1/2 taza de quínoa

-1/2 taza de cebolla blanca finamente picada

-1 huevo

-1/2 taza de zanahoria

-1 taza de frijol blanco

-1/4 taza de migas de pan

-1/2 de cucharada de pimienta

-1/4 cucharada de sal

-1 cucharada de comino

Elaboración:

Para comenzar colocamos la zanahoria en la licuadora unos segundos. Luego, agregamos el frijol, la miga de pan, el huevo batido, la cebolla y la quínoa. Agregamos sal, pimienta y comino a gusto.

Tengan en cuenta que no queremos que quede como puré, sino que se sientan los ingredientes.

Una vez finalizado comenzamos a armar las hamburguesas. SI está muy liquida la preparación agregamos miga de pan, caso contrario agregamos agua.

Al tenerlas armadas, colocamos en la sartén por 8 a 10 minutos.

 

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