Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Ensalada de langostinos con salsa de mango y Carne al horno con salsa de batatas

Alternativas elegantes y sencillas para la comida de fiestas, para realizar en muy poco tiempo: Ensalada de langostinos con salsa de mango y Carne al horno con salsa de batatas

Si en cualquier ocasión festiva toca cocinar, hay recetas sencillas que pueden aliviar la tensión y el trabajo que se suele presentar en estas fechas para la mayoría de las mujeres de una familia. Hay menús fáciles de preparar que no dejan de ser elegantes.

Primera opción:






  • Ensalada de langostinos con salsa de mango
  • Carne al horno con salsa de batatas
  • Helado

Preparación ensalada de langostinos:

  • Hervir unos minutos los langostinos
  • Cortar media col en tiras muy finas
  • Pelar y cortar en bastones unas zanahorias
  • Cortar ramas de apio
  • Lavar, pelar y cortar una manzana en pequeños dados
  • Mezclar todos estos ingredientes en un bol y sumar los langostinos

Preparación carne con salsa de batatas:


  • Pelar y cortar cuatro batatas medianas, ponerlas a hervir.
  • Pisarlas muy bien y agregar un poco de agua, ponerlas a fuego lento sin dejar de revolver la mezcla durante cinco minutos. Retirar del fuego.
  • Colocar la carne en el horno durante una hora
  • Cuando ya esté cocida, cortar en rodajas y por encima ir colocando la salsa de batatas.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Salsas paso a paso
Recetas de cocina con té
La magia del café

 

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Recetas de langostino en salsa de mango y carne en salsa de batatas

Por CIBER57


Mas notas del autor:

La Redacción

¿Son buenas las bebidas energizantes?

¿Son buenas las bebidas energizantes?

Conoce lo que la investigación científica sabe al día de la fecha sobre las famosas bebidas energizantes

Dieta del jugo de manzana

Dieta del jugo de manzana

Te contamos cómo adelgazar con un jugo tonificante que aprovecha todas las virtudes de la manzana

Origen de los apellidos hispanos: Gómez y Ramos

Origen de los apellidos hispanos: Gómez y Ramos

Consulta: “Me gustaría saber de donde proceden los apellidos Gómez y Ramos. Mis padres y sus padres proceden de Cáceres en Extremadura, pero me gustaría saber a donde se remontan la historia de mi familia”

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: