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Recetas vegetarianas

Ensalada de frijoles

Frijoles con jitomates, cebolla y chile es la perfecta combinación. Zahie te dice cómo hacerla:

Ensalada de frijol | Zahie Telle

Los frijoles son un alimento muy noble que se puede combinar con tu comida diaria, , y en esta ocasión una deliciosa y fresca ensalada ya que estamos en temporada de calor y cae perfectamente:



Los frijoles son leguminosas, con más de 25 variedades,  nos brindan diferentes beneficios,  contienen gran cantidad de proteínas,  son las que constituyen en un pequeño porcentaje, de nuestro peso corporal.

Los carbohidratos también se encuentran es este alimento y es una fuente importante de energía,  no podemos dejar de lado la fibra que contienen, los minerales como calcio y hierro que necesita nuestro cuerpo, además de rico es bastante económico y fácil de adquirir.

Lo puedes adquirir como la sopa del día o bien acompañado de un guiso, incluso podemos consumir el caldo de frijol o bien refritos hechos puré

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