Ingredientes
2 panes grandes de tipo francés (con costra)
1 taza margarina
½ taza queso parmesano
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de perejil picado
1 pizca salsa picante

Preparación
Corte los panes en tajadas de 2.5 cm (1 pulgada) de grosor. Colóquelos en una placa para hornear y tuéstelos por un lado. Reserve. En un tazón pequeño mezcle el queso, jugo de limón, ajo en polvo y salsa picante. Agregue la margarina derretida y mezcle bien. Añada el perejil y, con cuidado, mezcle bien. Unte la mezcla de margarina/queso sobre el lado de los panes que no están tostados.

Coloque bajo la parrilla y tueste hasta que la margarina empiece a burbujear, el queso derrita y tome un color dorado. Sirva inmediatamente.