Ingredientes
1 taza de azúcar
½ taza de agua hirviendo
1 cucharada colmada de mantequilla

Preparación
Vierta el azúcar en una sartén gruesa y colóquela a fuego fuerte hasta que comience a caramelizar, cuando este dorada, agregue el agua hirviendo y mueva con una cuchara de madera para disolver, incorpore la mantequilla y cocine hasta que espese.

Viértala sobre las panquecas calientes.