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Consejos prácticos

Cómo aderezar las comidas para no engordar

Créase o no, los aderezos más habituales esconden una cantidad de calorías que pueden hacer fracasar cualquier dieta. Consejos para no caer en la trampa


Básicamente, todo se trata de descartar los aderezos pocos saludables y reemplazarlos por aquellos que garanticen buena salud y descenso de peso.

Dé un "no" rotundo a:


la mayonesa,
la salsa golf,
el ketchup,
la salsa tártara,
la dress salad y
cualquier otro tipo de aderezo industrializado, que contienen grasas "malas", conservantes y colorantes de origen químico.

No ayudan ni a la salud ni al descenso de peso y muchas veces el esfuerzo que presupone dejar de comer un sándwich con un sabroso fiambre para ingerir en su reemplazo una ensalada, carece de sentido ya que al aderezar esta última con una abundante porción de salsa golf termina el plato de vegetales teniendo casi tantas calorías como el sándwích.

Por eso, apueste a los aliños y condimentos verdadera y naturalmente lights. Aderece con:


aceite en crudo,
yogur natural,
vinagre
jugo de limón
especias o hierbas aromáticas.



Unas cucharadas de yogur natural con menta fresca picada, un chorrito de aceite de oliva de buena calidad con tomillo seco o una pasta realizada artesanalmente con jugo de limón recién exprimido y semillas de mostaza procesadas podrán obrar maravillas sobre las sus comidas.


 

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