Chuletas de cerdo con hinojo

Si te gusta comer bien, sin duda disfrutarás esta deliciosa receta de chuletas de cerdo al aroma de hinojo…   
  
  

Ingredientes (4 personas)

4 chuletas de cerdo


3 cucharadas  de aceite de oliva


1 cucharada de semillas de hinojo


2 dientes ajo


2 cucharadas de coñac


Sal y pimienta


.


Elaboración

Untar las chuletas con un poco de
aceite y espolvorearlas con las semillas de
hinojo. Poner una sartén al fuego con el aceite restante y los dientes de ajo,
cuando estén dorados retirarlos.

Dorar las chuletas por ambos lados y agregarles
sal y pimienta. Regarlas con el coñac y
flambearlas, continuar la
cocción unos minutos más.


Sacar las chuletas, ponerlas en fuente de servir caliente y servirlas adornadas
con unas ramitas de hinojo.

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