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Bars de Salvado

¿Para qué comprar granola, si la puede hacer usted?
  
  


Ingredientes

(16 unidades)

Huevo, 1 unidad

yogur natural, 200 cc


miel, 4 cuch. sopa


pasas sin semilla, 150 gr.


Damascos, orejones, ciruelas y/ó peras, 100 gr.


copos de avena, 50 gr.


semillas de calabaza ó girasol, 50 gr.


frutos secos (nuez, almendras, etc), 25 gr.


levadura***, 1 paquete


Harina leudante, 3/4 taza té


Manteca, 1/2 nuez


Harina integral, 50 gr.


salvado sin tratar, 2 cuch. sopa

Procedimiento

1) Horno a 180 º C.
2) Molde enmantecado de 20/22 cm.
3) Incorporar el yogurt, el huevo, la esencia, y la miel.
4) Agregar al aparato de yogurt los ingredientes secos:
pasas, fruta, avena, semillas, salvado, harinas (tamizada) y leudante.
5) Trabajar hasta lograr masa homogénea. Pasar a molde.
6) Hornear aprox. 30 minutos ó hasta que esté dorado.
7) Dejar enfriar. Desmoldar y cortar en bars ó cuadrados.