Banana frita Jamaiquina

Si no sabes que hacer con las bananas que ya están un poco pasadas, deberías probar con esta deliciosa receta…
Banana frita al estilo Jamaiquino, ideal para aprovechar esas frutas maduras.

Esta receta es muy simple, mira el paso a paso:

-Para comenzar, deberás pisar tus bananas hasta lograr un puré.

-Agregamos el azúcar y revolvemos.

-Luego, agregamos una pizca de canela, nuez moscada y sal.

-Medimos, e incorporamos una cucharadita de esencia de vainilla.

-Para terminar, colocamos la harina. Algunas personas también agregan bicarbonato de sodio, pero no es necesario.

-Calentamos aceite en una sartén, y con la ayuda de una cuchara, colocamos porciones de la mezcla para que se cocinen, cuidando que no se desarmen.

-Al notar que están cocidas de un lado, las giramos hasta que se cocinen por completo.

-Espolvoreamos azúcar y servimos con helado o crema batida.