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Aliños para ensaladas

Aprende a realizar un aliño facil y saludable para todas tus ensaladas

Las ensaladas son muy saludables, pero a veces los aliños no los son tanto, porque utilizamos demasiadas grasas o salsas demasiado fuertes.

¿Cómo preparar un aliño saludable para ensalada?

Comenzamos con el aceite. Sabemos que el aceite de oliva es el de mayor calidad y más saludable. Pero, no debemos abusar porque es muy calórico, asique solo colocamos una cucharada por comensal.

En materia de vinagres, siempre son mejores los menos ácidos como el de manzana o jugo de limón. Colocamos una cucharada sopera por cada 2 de aceite de oliva.

Podemos enriquecer nuestro aliño con especias para intensificar el sabor y usar menos sal.

Para terminar, agregamos alguna fruta seca como nueces. Si desean agregan sal, y si no traten de evitarla.

Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y ya tenemos un aliño súper saludable.

 

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