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Alimentos contra el cáncer: ¿cítricos anticancerosos?

Ciertos componentes hallados en las frutas cítricas prometen ser efectivos en la lucha contra algunos tumores malignos de la piel. Entérese de los últimos descubrimientos realizados en varios centros científicos de renombre internacional.
  
  

Una
compañía de investigaciones bioquímicas de Canadá, la KGK Synergize Inc. en
colaboración con la USDA (organismo oficial norteamericano) vienen llevando a
cabo estudios seriados utilizando flavonoides extraídos de
distintas frutas cítricas.

Los
primeros resultados de estos trabajos informan que la aplicación de esas
sustancias a cultivos celulares demostraron que aquellos componentes son capaces
de inhibir el crecimiento de las células del melanoma (un tipo de
cáncer de piel bastante frecuente).

Las
investigaciones hallaron que los bio-flavonoides clasificados con
los nombres de tangeretin, nobiletin y
5-desmetil sinensetin son los flavonoides más efectivos para
lograr limitar el crecimiento de las células del melanoma.

Esos
flavonoides en particular se hallaron en la “pulpa”(hollejo) y en las cáscaras
de las mandarinas y de las naranjas amargas.

Actualmente, los estudios se
enfocan en determinar cuáles son los más potentes y eficaces entre los flavonoides que mejor actuaron, y ampliar los ensayos en
animales de laboratorio que sufran no sólo del melanoma sino también de otros
tipos de cáncer de piel.

Hay aún muchas preguntas por
contestar, por ejemplo: ¿cuáles son las concentraciones útiles? ¿qué
cantidad de cítricos aportarían esas concentraciones eficaces? ¿Cómo se
metabolizan en el organismo? Y ¿ A través de que vías arriban al sitio de
batalla?.

Existen antecedentes de
investigaciones efectuadas en este campo que demostraron la eficacia de otros
flavonoides (algunos de origen cítrico) para inhibir el crecimiento de tumores
de distinta índole.

Por ejemplo: el d-limonene (que es un mono-terpeno hallado en las cáscaras
y las pulpas del limón, la naranja y el pomelo) demostró tener una acción
quimio-protectora en el carcinoma de células escamosas de la piel.

Investigadores
de la Universidad de Arizona compararon la incidencia del
Cáncer escamoso de la
piel en una población donde el consumo de cítricos es elevada, respecto a otra
en la cuál no es habitual su consumo.

La
conclusión a la que se arribó consigna una positiva correlación entre el
consumo de cítricos y la baja incidencia de estos tipos de cáncer.

Todos
los estudios que se realizan simultáneamente en distintos centros científicos señalan la notable actividad anti cancerosa de los citro-flavonoides en los tumores mamarios inducidos
artificialmente en animales de laboratorio.

La
mayor fuente del d-limonene se encuentra especialmente en el
consumo del hollejo y la cáscara rallada del limón.

Referencias:

Idikio
H. International Journal of Oncology , 1998;12:1287-1290.

Platt D, Raz A. Modulation of melanoma
cells by Citrus. J National Cancer Institute
, 1992; 18:438-442.

Pienta KJ, Naik H, Akhtah A; et al, Inhibition
of spontaneous metastasis I rat prostate cancer….
J
Natl Cancer Inst 1885; 87:348-353.

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