¡A comer macarrones!

Recetas distintas para comer uno de los alimentos más populares para grandes y pequeños, los macarrones 


Una de las ventajas más admirables de las pastas es que son muy sencillas de hacer y aceptan muchas combinaciones posibles.

“Los macarrones son ideales para cocinar cuando no hay tiempo, cuando hay niños en casa o cuando no se tienen muchas ganas de elaborar algo en la cocina ya que se hacen prácticamente solos y siempre quedan sabrosos
”, sostiene el chef español Iñaqui Etxeverry.

1.- Macarrones con atún y jamón

Ingredientes:

· 500 gramos de macarrones

· 200 gramos de jamón crudo o serrano

· Una lata de atún

· Sal y pimienta

· Una cucharada de aceite

Elaboración:

· En una sartén freír el jamón cortado en pequeños trozos.

· Ir cociendo la pasta.

· Incorporar en la sartén el atún. Salpimentar

· Cuando la pasta esté hecha agregarla a la preparación anterior.

· Mezclar bien y servir

2.- Macarrones con ajo y gambas

Ingredientes:

· 500 gramos de macarrones

· 400 gramos de gambas

· Un vaso de vino blanco

· Aceite

· Un diente de ajo

· Dos tomates

· Sal y pimienta

Preparación:

· Freír las gamas junto al diente de ajo cortado en pequeños trozos.

· Remover y agregar el vino

· Cuando se haya evaporado el alcohol, agregar los tomates cortados

· Cocinar durante diez minutos.

· Cocer en otro recipiente los macarrones.

· Cuando estén listos, añadirlos al vino , tomates y ajo

3.- Macarrones al horno:

Ingredientes:

· 500 gramos de macarrones

· 100 gramos de bacon

· Una lata de salsa de tomate

· ½ kilo de carne picada

· Una cebolla

· Una zanahoria

· Queso rallado

· Manteca

· Laurel

· Sal y pimienta

Preparación:

· En una sartén colocar la manteca y añadir la cebolla y el bacon.

· Agregar la carne molida y la zanahoria. Revolver muy bien hasta que esté todo cocido.

· Añadir la salsa de tomate y dejar a fuego lento durante veinte minutos.

· En otro recipiente cocer la pasta.

· Cuando los macarrones ya están listos, incorporar la carne y demás ingredientes y mezclar muy bien.

· Colocar en una fuente apta para el horno y espolvorear varias veces con queso rallado

· Dejar cocinar durante siete minutos.


¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Salsas paso a paso
Las deliciosas pastas
Cocina argentina