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Seguridad alimentaria

Intoxicaciones: guía práctica

Una guía práctica para saber qué hacer en caso de una intoxicación o envenenamiento en el hogar 

Sé denomina tóxico a cualquier sustancia que sirva para dañar al organismo, hay sustancias tóxicas en animales, plantas, medicamentos  y sustancias químicas.

La toxicidad depende de la edad, sexo y estado de nutrición de quien sufre sus efectos.

Vías de intoxicación


Por la piel

Nos intoxicamos  cuando nuestra piel entre en contacto con  sustancias como  plaguicidas, herbicidas, insecticidas a través de plantas como la hiedra, roble etc.,

Por vía circulatoria

También la intoxicación se produce por picaduras de animales que producen una reacción alérgica como avispas, abejas o mordedura de serpientes.

 Por la aplicación de una inyección vencida, o la toma de medicamentes inadecuados.

Por vía respiratoria

Otra intoxicación frecuente  es la de aspiración  de fungicidas, herbicidas, insecticidas, plaguicidas, gases tóxicos, humo en caso de incendio, monóxido de carbono, vapores químicos producidos por productos domésticos como  pegamentos, pintura, limpiadores.

Puede presentar distintas reacciones, según la edad de la víctima, qué tipo de tóxico , y la forma que ingreso el mismo al cuerpo.

Por vía digestiva

Cuando tragan  alimentos en mal estado, sustancias cáusticas y medicamentos.


Siguiente: Qué hacer ante una intoxicación


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