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Normas alimenticias para comer bien según la medicina tradicional china

Te enseñamos a comer bien, de acuerdo a la milenaria tradición china…

La cultura China no deja de sorprendernos cada día y de enseñarnos que cada
aspecto de la vida enseña una filosofía, la comida también forma parte de ella,
por lo que te presento aquí aspectos muy interesantes y perfectamente aplicables
a nuestro día a día. Si los sigues veras como mejora no solo tu salud física,
sino tu bienestar general


Moderación en cuanto a la cantidad.


Moderación en cuanto a sabores.


Moderación en cuanto a la naturaleza del alimento.


Horarios fijos para comer. el cuerpo necesita regularidad.

• Comer
despacio y masticar mucho, degustar los sabores.

• Comer
relajadamente y disfrutar la comida, concentrarse en comer.

• Después
de comer, hacer un ligero
masaje. Frotar las manos juntas y masajear el abdomen
en el sentido de las agujas del reloj.

• Comer
una cucharada de menos en vez de una de más.

• Moverse
un poco después de comer y posteriormente hacer una
siesta corta (menos de 20
minutos) • Enjuagarse la boca después de comer.


Consumir los alimentos lo más naturales posibles de preferencia autóctonos a la
zona donde uno vive y de la temporada.


Armonizar los menús con los 5 sabores de la Medicina Tradicional China.

• Cocinar
a fuego lento, al vapor, al horno, cocer o hervir.

• Evitar
las ollas a presión y los
microondas.

• No
tomar alimentos que han sido fritos a altas temperaturas.

• Beber
muy poco durante la comida.

• Adaptar
la dietética al clima, a la estación del año y al individuo.

• ¡Evita
el azúcar!

• Se debe
de comer sentado

Por Rosa
Francés Cardona


Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición Regente de la Herboristería
Herbasana de Canals Valencia

http://herboristeriaherbasana.blogspot.com/


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