Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Tarta de cebolla y queso roquefort

Y otras tartas livianas, sanas y muy sabrosas


Ingredientes:

·
Una masa de hojaldre

·
100 gramos de manteca

·
Tres huevos

·
Una cebolla mediana

·
150 gramos de roquefort

·
250 ml de crema de leche

·
½ taza de queso rallado

·
Sal y pimienta


Paso a paso:


1.- En una sartén, derretir la manteca y rehogar la cebolla troceada durante
cinco minutos.


2.- En un recipiente aparte batir los huevos junto a la crema de leche.
Salpimentar y añadir la cebolla y el queso. Mezclar todo muy bien e incorporar
en la masa previamente colocada en una tartera


3.- Hornear durante diez minutos.


Tarta de panceta, champiñones y verdeo


Ingredientes:

·
150 gramos de champiñones

·
200 gramos de panceta

·
Dos cebollas de verdeo

·
Una cucharada de mostaza

·
120 gramos de crema de leche

·
Un huevo

·
Sal y pimienta

·
Una masa de hojaldre

·
Una cucharada de aceite


Preparación:


1.- Forrar un molde en donde se colocará la masa y pintar con la mostaza.


2.- Picar la cebolla de verdeo y sofreírla. Cortar la panceta en cuadrados
pequeños y agregarla. Cortar los champiñones y también sumarlos a la
preparación.


Salpimentar. Adicionar el huevo batido y la crema de leche. Mezclar
muy bien y colocar encima de la masa.


3.- Hornear durante veinte minutos o hasta que se haya dorado la masa.


Tarta de espinacas y salmón


Ingredientes:

·
Una masa de hojaldre

·
200 gramos de espinacas

·
Sal y pimienta

·
150 gramos de salmón sin espinas

·
50 gramos de queso parmesano

·
500 cc de crema de leche

·
Una cucharada de manteca


Elaboración:


1.- Hervir la espinaca y colarla.


2.- En una sartén con un poco de manteca, cocer el salmón. Asegurarse de que no
tenga espinas.


3.- En otro recipiente, batir los huevos y agregar la crema de leche. Colocar la
espinaca troceada, el queso, la sal, pimienta y el salmón. Remover muy bien y
verter sobre la masa.


4.-Hornear durante treinta minutos.


¿Sabias que comer
postres ayuda a bajar de peso
? ¡El
Angel de los
postres
te da las recetas de 78 postres que te mostrarán cómo es posible!