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Cocina étnica y regional

Pollo al gorgonzola

Te sugerimos algunas propuestas para poder disfrutar del queso gorgonzola en diferentes recetas: pollo al gorgonzola

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Ingredientes:

· Cuatro pechugas de pollo

· 40 gramos de manteca

· 200 gramos de nata

· Sal y pimienta

· 200 gramos de queso gorgonzola

Elaboración:

Dorar las pechugas con la manteca y cubrir luego con nata.

Cocer hasta que se la salsa se vea reducida.

Servir una vez que el pollo esté bien cocido y por encima cortar trozos de gorgonzola troceado.

Con el calor de la comida recién hecha, el queso comenzará a fundirse y se volverá cremoso.

Salpimentar.

Siguiente: Croquetas de gorgonzola

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