Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Pollo a la reina

Quiero compartirles la receta que disfrutamos en familia, el sabroso pollo a la reina



Ingredientes


1 pollo grande aliñado desde el día anterior con cebolla, ajo, sal, pimienta y salsa negra. Cocínelo y desmenúcelo.

1 cucharada de margarina

1 cebolla cabezona mediana finamente picada

2 1/2 tazas o pocillos de agua

1 caldo de gallina

1 cucharadita de sal o al gusto

5 cucharadas de maicena

1/2 taza o pocillo de leche

1 copa de vino

Procedimiento


Sofría en la margarina la cebolla picada, agregue el agua y cuando ésta hierva, adicione el caldo de gallina, la sal y la maicena disuelta en 1/2 taza de leche.

Cocine revolviendo hasta que espese, agregue el pollo y el vino y conserve por unos minutos.

Esta receta esta acompañada con arroz o pastas, según sea su preferencia

Enviado por Laura. ¡Muchas gracias!


 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Top 10 mejores perfumes de hombre

Top 10 mejores perfumes de hombre

¿Cuáles son las 10 mejores fragancias para enamorar a una mujer?

Poema para un amor online

Poema para un amor online

Versos en clave de humor para una relación que nació en un chat...

Nadie triunfa solo

Nadie triunfa solo

¿Estás seguro que nada debes a nadie?...

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: