Tarta de maíz y queso

Ingredientes:

·
Una masa de hojaldre

·
Tres cebollas medianas

·
200 gramos de queso rallado

·
Cuatro huevos

·
Tres cucharadas de aceite

·
Dos latas de maíz

·
Nuez moscada

·
200 gramos de yogurt natural

Procedimiento:

1.- Rehogar las cebollas picadas en un poco de aceite.

2.- Batir los huevos en un bol y agregar el resto de ingredientes. Remover muy
bien y adicionar las cebollas. Mezclar muy bien y volcar sobre la masa.

3.- Hornear durante veinte minutos como mínimo.

Tarta de bacalao

Ingredientes:

·
Dos cucharadas de aceite

·
Dos cebollas medianas

·
Una cucharada de ajo en polvo

·
Tres tazas de bacalao desalado

·
Una taza de aceitunas negras

·
Cuatro huevos duros

·
Dos masas de hojaldre

·
Una cucharada de mostaza

Paso a paso:

1.- Forrar un molde para tarta con una de las masas y untarla con mostaza

2.- rehogar las cebollas troceadas en un poco de aceite, añadir el bacalao y las
aceitunas. Cocer durante cinco minutos, salpimentar y agregar el ajo en polvo.

3.- Cocer los huevos y cortarlos en tiras. Agregarlos a la mezcla anterior y
colocar sobre la masa. Tapar con la masa restante.

4.- Hornear durante treinta minutos.

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