La dieta astringente suele indicarse
para padecimientos como:

-diarrea crónica

-Intolerancia al gluten

-Salmonelosis, cólera, disentería

-Gastroenteritis viral

La alimentación suele estar limitada a
la ingesta de:

-Caldos colados, agua potable, te,
maicena, fideos no integrales o refinados, pan blanco, arroz.

-Huevo cocido, carnes blancas bien
cocidas y cortadas.

-Calabaza, zanahoria, calabacín sin piel
ni semillas, papa.

-Frutas sin piel y cocidas como: pera,
mañana, durazno o plátano pisado.

Por el contrario hay muchos alimentos
que debemos evitar:

-Carne roja, café y mate cebado.

-Carnes grasas, puerco, cordero,
camarones, embutidos, chorizo.

-Condimentos; pimienta, semillas de
mostaza, picantes.

-Harinas integrales

-Frutas secas y vegetales crudos