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Recetas en el microondas

El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados debido a la rapidez, higiene y comodidad. Te enseñamos a preparar deliciosas recetas para una comida completa, con la ayuda del microondas


Guiso de verduras


Ingredientes:

·
Dos calabacines

·
Una berenjena

·
Dos dientes de ajo

·
Dos pimientos (rojo y verde)

·
Cuatro patatas medianas

·
Dos cebollas

·
Cuatro tomates

·
Una rama de tomillo

·
Una rama de romero

·
Un vaso de vino tinto

·
Seis cucharadas de aceite

·
Sal y pimienta


Paso a paso:


Lavar y cortar en rodajas la berenjena. Salarla y dejarla reposar durante veinte
minutos. Pelar y cortar las patatas en rodajas y trocear en tiras los pimientos.
Pelar y trocear los tomates. Picar de modo delgado las cebollas y los dientes de
ajo. En un recipiente colocar el aceite y dentro las rodajas de berenjena y el
resto de los ingredientes. Salpimentar y añadir el vino. Tapar y cocer durante
quince minutos. Quitar la tapa y cocer durante diez minutos más. Agregar las
ramas de romero y tomillo, dejar enfriar y retirar las hierbas. Servir.


Besugo con patatas


Ingredientes:

·
Un kilo de besugo

·
Una cebolla

·
Tres dientes de ajo

·
Perejil

·
Dos limones

·
Medio kilo de patatas

·
Seis cucharadas de aceite

·
Sal


Elaboración:


Lavar muy bien el pescado, quitarle las vísceras y hacerle varios cortes
superficiales en el lomo. Cortar en rodajas las patatas, la cebolla, los dientes
de ajo y añadir el zumo de dos limones. En un recipiente calentar el aceite
durante tres minutos en el microondas. Agregar el ajo y la cebolla, las patatas,
un vaso de agua y cocer durante siete minutos. Colocar el pescado sobre las
patatas y cocinar durante veinte minutos a máxima potencia.


Bocaditos de pollo con manzana


Ingredientes:

·
Una cebolla

·
Una manzana verde

·
Zumo de limón

·
Cuatro tomates

·
Sal y pimienta

·
Perejil

·
Un kilo de pechuga de pollo


Preparación:


En un bol, picar el pollo y agregar la cebolla picada, la manzana rallada y
rociar con limón. Agregar la pimienta, la sal y el perejil. Mezclar muy bien
hasta formar una masa homogénea. Formar croquetas e incorporarlas en una fuente
apta para el microondas.

Pelar los tomates y cortarlos en cubos. Añadir encima
de las croquetas y cocinar durante tres minutos a máxima potencia.


Brownies


Ingredientes:

·
Dos huevos

·
½ cucharada de sal

·
½ taza de manteca derretida

·
Una taza de azúcar

·
Una cucharada de esencia de vainilla

·
¾ de harina leudante

·
Una taza de nueces picadas

·
½ taza de cacao


Elaboración:


En un recipiente colocar los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla hasta
lograr una mezcla. Agregar la manteca sin dejar de batir y colocar el cacao.

De
a poco ir añadiendo la harina y las nueces. (Si se tiene batidora eléctrica,
mucho mejor). Verter en un molde apto para
microondas y cocer a máxima potencia
durante siete minutos. Cortar en cuadros pequeños.

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