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Alimentos funcionales

Los beneficios de la leche cultivada

Los productos lácteos producen beneficios específicos sobre áreas del cuerpo humano que muchos desconocen. La leche cultivada más precisamente, actúa sobre diversas afecciones comunes en el proceso digestivo.

 

Principalmente, la leche cultivada es un producto que se recomienda a personas con problemas específicos como:

-Caída del cabello

-Bajo peso

-Afecciones estomacales

-Ulceraciones en la boca

-Resecamiento de la piel

La gente mayor tiende normalmente a sufrir inconvenientes digestivos, por eso se les recomienda la leche cultivada, por mantener la flora intestinal, inhibiendo el desarrollo de bacterias indeseadas y reforzando el sistema inmunológico.

Este producto puede consumirse con cereales, con miel de abeja, con jugos naturales, etc. Y por su naturalidad no causa efectos adversos. Está fabricada como una leche fermentada, adicionando cultivos de bacterias a la leche fresca esterilizada.

No es “lo mismo” que el yogur aunque tengan similares composiciones y pertenece al grupo de los llamados “alimentos vivos”, por la presencia de microorganismos activos como el lactobacillus acidophilus, el Bifidobacterium y el Streptococcus Thermophilus.

La diferencia entre el yogur y la leche cultivada, reside justamente en esos cultivos y por ende en las características nutricionales que posee cada uno.

 

 

 

 

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