Ideas de comidas para fiestas infantiles

¿Ya no sabes qué preparar para los cumpleaños de los niños? Con estas ideas, dejarás a todos encantados...

Todo cuanto se ofrezca debe ser muy simple y sano: sándwiches de jamón, queso, masitas secas, arrolladitos de dulce de leche, merenguitos, alfajores, bizcochos secos tipo vainillas o grumetes, golosinas y alguna torta rellena con mermelada o jalea que tenga un bonito adorno y tantas velitas como años cumpla el agasajado.

Los niños son grandes consumidores de líquido, así que abundarán las bebidas gaseosas, licuados de frutas y helados.

El cálculo aproximado de consumición por niño es:

5 sándwiches

5 masas y golosinas
1 porción de torta

1 helado

1/2 litro de bebida (dependiendo de la época del año, a más calor más bebida se consumirá)

Licuado de ananá (piña)



(Para servir en vasos de refresco)


Ingredientes para 12 porciones


Pulpa de ananá (piña), 2 latas
Miel, 1 taza

Leche, 1 1/2 litro

Hielo granizado, cantidad necesaria

Procedimiento


Poner en el vaso de la licuadora la pulpa de ananá (cuando es la temporada utilizar 1 ananá fresco bien pelado y picado), la miel y la leche. Licuar y servir agregando hielo a gusto.


Se puede
reemplazar la leche por agua, o con mitad de agua y mitad de leche.

Golosinas para niños felices




Ingredientes para 24 golosinas


Galletitas de chocolate, 20
Manteca o margarina derretida, 250 g

Azúcar molida, 150 g

Nueces picadas finas, 100 g
Esencia de vainilla, unas gotas


Procedimiento para este tipo de comidas


Pisar las galletitas con un palo de amasar hasta reducirlas a polvo.


Poner en un bol y agregarles la manteca o margarina derretida, el azúcar y las nueces, perfumar con la vainilla y tomar porciones con una cuchara. Distribuir bien separada una de la otra sobre un papel parafinado.


Aplanar con una cuchara, dando forma de medallón.


Dejar enfriar y con un poco de glacé real o merengue hacer una carita.

Pueden reemplazarse las galletitas de chocolate por bizcochos secos dulces o con sabor a coco.

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