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Alimentación saludable

¿Cómo ocultar vegetales?

¿Ya no sabes cómo lograr que tus hijos coman vegetales? Deberías probar con esta receta…

Ingredientes

-1 zanahoria grande

-2 calabacitas

- Tomate

-1 cubito de consomé

-Cebolla

-Ajo

- Pasta o sopa a elección

Calentamos una olla con aceite de maíz y vamos colocando nuestros vegetales.

Agrega sal y pimienta a gusto y deja cocinar hasta que estén suaves.

Lo siguiente será pasarlos por la licuadora para formar una salsa con ellos. Agrega caldo y consomé a la licuadora.

Por otra parte, deberás dorar los fideos removiendo constantemente.  Luego, agrega la salsa a la olla.

Deja unos minutos la olla tapada hasta que se cocinen los fideos y ya tendrás tu sopa lista.

 

María Ester Di Marcchio

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María Ester Di Marcchio

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