Cómo hacer patatas chips caseras

Recetas con patatas chips para introducirlas en diferentes tipos de comida. Una manera curiosa y divertida de aportar algo distinto al menú de todos los días…


Recetas de las

patatas chips caseras


Ingredientes:

·
Cuatro patatas

·
Aceite de oliva

·
Sal


Procedimiento:


1.- Pelar las patatas y cortarlas en finísimas rodajas. Lavarlas con abundante
agua fría y secarlas con papel de cocina.


2.- En una sartén, calentar abundante aceite. Agregar las patatas de a poco y
según se van dorando, retirarlas del fuego. Espolvorear con sal


Galletas de patatas chips


Ingredientes:

·
120 gramos de manteca

·
100 gramos de
queso cheddar rallado

·
½ cucharada pequeña de sal

·
20 gramos de azúcar

·
Un huevo

·
170 gramos de harina con levadura

·
60 gramos de cereales normales

·
80 gramos de patatas
chips troceadas

·
Una cucharada de leche en polvo


Paso a paso:


1.- Mezclar la manteca con el queso, la sal y el azúcar.


2.- Agregar el huevo batido, la harina, la leche, los cereales y las patatas
chips cortadas en trozos.


3.- Mezclar todo muy bien con la ayuda de una cuchara de madera.


4.- Hacer la forma de las galletas y hornear durante veinte minutos.


Lasaña de patatas chips


Ingredientes:

·
Una bolsa de patatas chips

·
Una cebolla

·
Un paquete de queso rallado

·
Dos cucharadas de harina

·
Dos cucharadas de aceite de oliva

·
Nuez moscada

·
Sal

·
Una cucharada de leche entera

·
Un vaso de nata líquida 


Procedimiento:


1.- Dorar la cebolla troceada con un poco de aceite. Añadir la harina y la
leche. Remover muy bien hasta que ya no se divisen grumos.


2.- En una fuente apta para horno, colocar las patatas bien distribuidas.


3.- En un recipiente cocer la nata con tres cucharadas de queso rallado hasta
formar una crema. Una vez conseguida, colocar dentro la cebolla e incorporar por
encima de las patatas.


4.- Agregar una capa más de patatas, añadir más mezcla de la crema y espolvorear
con queso rallado. (Se pueden hacer las capas que se desee) hasta finalizar con
todo el queso, la crema y las patatas chips.


5.- Hornear durante diez minutos


Tortilla de patatas chips


Ingredientes:

·
Cuatro huevos

·
Una bolsa de patatas chips

·
Una cebolla mediana

·
Sal y pimienta

·
Aceite de oliva


Elaboración:


1.- Saltear un poco la cebolla troceada en el aceite.


2.- En un recipiente batir los huevos y las patatas chips y agregar esta mezcla
a la sartén en donde está la cebolla. Salpimentar


3.- Cuajar la tortilla como se hace normalmente y darle la vuelta


4.- se puede agregar chorizo o el ingrediente que se desee.

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