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Cómo cultivar plantas y peces al mismo tiempo con la acuaponica

La acuapónica permite producir alimentos mediante la fusión del cultivo de plantas sin tierra y la cría de peces para consumo que puede llevarse a cabo en tu propia casa... 

Esta forma alternativa de conseguir comida se caracteriza por una nueva forma de producir vegetales y pescado que consiste en la fusión de la hidropónica (cultivo de plantas sin tierra) y la acuacultura (producción de peces) e imita el funcionamiento de los acuarios naturales

¿Cómo funciona la acuaponica?

· Los desechos de los peces se convierten en nutrientes que contribuyen a la fertilización de las plantas en el agua

· A su vez, las plantas purifican el medio ambiente de los peces, su agua, que es reutilizada tanto por estos animales como por los vegetales

· No se usan pesticidas ni antibióticos ni ningún químico. Solamente se usan formas biológicas para controlar las plagas

· El beneficio de esta práctica es que se concentra mucho menos agua, en espacios más reducidos y sin necesidad de tierra

· La intención es poder cultivar tanto peces como plantas todo el año y en cualquier lugar

La acuapónica es tanto útil para el uso doméstico o comercial a gran escala. “Es como tener un huerto en el que se cultivan peces y plantas en un mismo sitio.

La idea ya se ha implementado en Estados Unidos con gran éxito y es parte de un proyecto educativo, ya que hay varias escuelas que han decidido contar con este procedimiento para que los niños aprendan de ciencia, horticultura, matemáticas, nutrición, economía y consumo”, comenta el biólogo norteamericano Roger Macnamaris.

Ventajas de la acuapónica: 

· Asegurar alimentos frescos a todo el mundo

· No se usan productos químicos ni tóxicos

· Pueden instalarse en cualquier sitio, incluso en zonas áridas donde escasea el agua

· Promover el consumo de pescado y vegetales

· Desarrolla el empleo verde

· Se termina con las enfermedades y las plagas

· No habrá que preocuparse tanto por los problemas climáticos que año tras año destruyen las cosechas

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Walter Solórzano

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Walter Solórzano

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