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Hola Tina.04, y Hola a todo el Club
> Por: YOYIS19365 > 14:50 Hs, Miércoles, 1 de Diciembre 2004 |
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FIjate que si tengo la receta,de la gelatina mosaico,y de hecho tengo dos,una esta muy complicada y es la que tengo mas a la mano,y la otra es fácil pero no la tengo a la mano,la voy a buscar y se las envio por este medio,las dos recetas para que compares y escojas cual se te hace mejor o.k.,por lo pronto te mando una de Gelatina de Sidra muy adecuada para estas fechas navideñas:
ingredientes:
100 gr. de azúcar
50 gr. de grenetina
1/4 lt. de agua
1 sidra
6 copas champagneras.
Manera de Hacerse:
Se remoja la grenetina en el 1/4 de lt. de agua.
Se pone a fuego la mitad de la sidra junto con el azúcar,cuando suelta el hervor se agraga la mitad de la grenetina y la otra mitad de sidra....y al final la otra parte de la grenetina,todo esto sin dejar de agitar para que se disuelva bien la grenetina
Se llenan las copas hasta la mitad y se ponen a cuajar,con la parte de gelatina que sobre,se licua a que haga espuma,y sepuede dejar sin cuajar sobre la parte cuajada o cuando ya haya cuajado la primera parte agregar la espuma y ponerla a cuajar también....como ven es muy fácil y muy decorativa...pruebenla,espero les guste. saludos a todos y todas. |
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