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Recetas de cocina

Brownies

Un clásico para el postre o la hora del té

Ingredientes

200 g. de manteca
150 g de chocolate de taza
2 tazas de azúcar
3 huevos
3/4 taza de harina
1 taza de nueces picadas

Procedimiento

Engrasar un molde cuadrado de 30 cm., y en una cacerola mediana derretir la manteca con el chocolate y mezclar.
En otro bol mezclar el azúcar con los huevos, y agregar la mezcla de manteca con chocolate una vez que esté tibia.

Cernir la harina directamente en el bol y mezclar bien. Añadir las nueces picadas previamente mezcladas con una cucharada de harina (para que no se vayan al fondo).
Vaciar al molde y hornear de 30 a 35 minutos a 175 grados C., dejar enfriar y cortar en tiras de 5 centímetros por ambos lados.

 

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