Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Souflé de pollo y jamón

Una receta rápida y sencilla para preparar en poco tiempo un souflé de pollo y jamón con un toque de distinción

Ingredientes (6 personas) 

1 paquete de puré de patatas
1 pechuga de pollo
1 vaso de nata
1/2 l. de leche
100 gr. de jamón
50 gr. de mantequilla
50 gr. de avellanas tostadas picadas
4  huevos
1 trufa grande
Sal, pimienta y nuez moscada
 

Elaboración


 

 

Preparar el puré de patata con 1/2 litro de leche, la mantequilla y una cucharadita de sal. Sazonar con pimienta y nuez moscada.

Añadir la nata, las yemas, el jamón cortado en trocitos, la pechuga asada y desmenuzada y la trufa cortada en tiritas.

Batir las claras a punto de nieve fuerte e incorporar con cuidado a la preparación del puré. Poner en molde de soufflé untado con mantequilla y espolvorear con las avellanas. Cocer a horno fuerte durante 25 minutos. Servir caliente. 

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

Cocina japonesa
Cocina mexicana
Cocina hindú

 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Las tres opciones para teñir el cabello

Las tres opciones para teñir el cabello

Una vez que se haya decidido a ocultar sus canas, o simplemente a renovar su look, tendrá que optar entre tres tipos de tinturas disponibles en el mercado. Aquí, sus pros y sus contras

4 recursos para eliminar el estrés en este mismo momento

4 recursos para eliminar el estrés en este mismo momento

Estos ejercicios te ayudarán a combatir el estrés y al mismo tiempo atraer la abundancia y mejorar tu autoestima

Posicionamiento web para generar mayor trafico a tu página de Internet

Posicionamiento web para generar mayor trafico a tu página de Internet

En cualquiera de los 2 negocios bien sea negocio en internet o negocio tradicional, lo importante es que las personas que lo han visitado una vez, lo vuelvan a hacer y que aquellos que compraron estén entusiasmados para realizar su segunda compra

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: