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Recetas light

Setas rellenas light

Una deliciosas receta de champiñones rellenos… y con sólo 87 calorías

Ingredientes para 4 personas

8 setas (champiñones) de tamaño grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de orégano
1 hilo de aceite

Preparación

Se cortan los tallos de las setas y se limpian las cabezas con una tela. Se colocan en una cazuela untada con un hilo de aceite, apoyándolas por la parte convexa.

Se rascan los tallos, se pican y se mezclan con ajo y perejil; se amalgama bien todo, añadiendo si es preciso unas gotas de aceite.

Con esto se rellenan las cabezas de las setas, se salpican con orégano y se meten al horno caliente por espacio de media hora.  

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