Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Sabores consentidos

Un rompimiento rotundo con la costumbre mexicana de saborear el aguacate (palta), es servirlo como postre o licuarlo con leche u otras frutas, lo que causa una sensación extraña al paladar y despierta los sentidos…

El servirlo de esta manera
-como postre- es una costumbre tradicional de la gastronomía brasileña.
 

Ingredientes

2 aguacates
1 o 2 limones
Azúcar a gusto

Procedimiento

Corte el aguacate de manera que pueda quitar la cáscara y el hueso, agregue el
jugo de limón sin semilla y el azúcar, y licue todo hasta que tome una
consistencia cremosa.
Sirva frío con una hojita
de menta.

Nota: El mismo platillo también
se puede preparar con leche condensada en lugar de limón y adornado con una
cereza; debe servirse frío.



Bom proveito,
o sea buen provecho en portugués del Brasil de Pelé.

Enviado por Luis. ¡Muchas
gracias!

¿Te gustaría cocinar como los mejores
chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis
de:

Salsas
paso a paso

Cocina
japonesa

¿Quieres ser
nombrado Chef del Mes?

Todos los meses el autor de la receta más leída por los dos millones de
visitantes de En Plenitud recibirá el título de Chef del mes, y a fin de año
competirá por el título de Chef del año.
¡Tú puedes ganarlo!
Envíanos ahora tu receta favorita haciendo clic
aquí
y comienza a participar !!