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Recetas para cocinar con wok: pollo con pastas y verduras

Aprende recetas para cocinar con wok, una de las técnicas de cocción más sanas y rápidas

Esta tradición que proviene de la China es una de las maneras más sanas y rápidas de comer bien.

El wok es un utensilio para hacer salteados, pero no hay que limitarse solamente a este tipo de cocción ya que se pueden llevar a cabo guisos, comidas con algo de aceite y también alimentos al vapor.

Recetas fáciles para cocinar con wok

Pollo con pasta y verduras:

Ingredientes:

· Pollo deshuesado y cortado

· Dos cebollas

· Una zanahoria

· Un puerro

· Tres dientes de ajo

· Macarrones o spaghettis (a elección)

· 100 gramos de champiñones

· Un poco de aceite

Preparación:

Colocar el aceite en la wok y saltear las cebollas, el ajo, la zanahoria, los champiñones y el puerro. Saltear estos alimentos y agregar luego las tiras de pollo cortadas.

En una olla a parte se hierve la pasta. Cuando esté lista agregar a la wok y remover todos los ingredientes hasta que estén todos cocidos.

Siguiente: Arroz frito con verduras

 

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La Redacción

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