Home > Salud y Bienestar > Nutrición

Seguridad alimentaria

¿Quién decide qué comerá tu familia?

En tus manos tengo el poder para decidir lo que va a comer tu familia al elegir los víveres que voy a poner en el carrito del súper. Entérate cómo:

Lo que haya comprado va a entrar a mi alacena y a la boca de mi familia. Por eso no voy a abrir las puertas de mi hogar al enemigo de nuestra salud.




Alimentos “chatarra”, la peor opción


Si elijo pagar por alimentos “chatarra” que contienen agroquímicos, aditivos, saborizantes, kilo-calorías con azúcares y harinas refinadas y un ejército de grasas, involuntariamente estaré contribuyendo para haya sobrepeso, candidatos a desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares, así como futuros clientes de médicos y hospitales en el corto plazo.


¿Por qué son mejores los alimentos orgánicos?




Los alimentos sembrados orgánicamente son superiores en todos los aspectos, pues a nivel nutricional proporcionan los rangos adecuados de vitaminas y minerales, gracias a que se rotan los cultivos.


Esto significa que se siembran otros alimentos como cebolla, donde antes se sembr utiliza otra composición de nutrientes y minerales.

 

Si las siembras no se rotan, la tierra se desgasta y nosotros no recibimos la nutrición que requerimos para mantener las funciones vitales de nuestro organismo.

 


Aunque muchos relacionan oportunidad al suelo para que se regenere, pues para crecer alimentos diferentes el suelo utiliza otra composición de nutrientes y minerales.

 


Están libres de residuos tóxicos, fertilizantes, pesticidas, herbicidas y de aguas negras y contaminadas. Son más ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.

Cuestan más pero los considero como una inversión hoy, y un ahorro en el futuro, si tuviese que pagar gastos médicos.


La báscula no miente, sólo nos informa. La solución esta lo que compramos y comemos.


Sé que los refrescos se hacen con mucha azúcar (3 cucharadas soperas), gas carbónico y extractos químicos, que engordan, producen gases y causan caries.


Por eso opte por hacer aguas frescas con frutas de temporada que son más económicas. Uso una jarra de 2 litros de agua con 8 cucharadas de miel de abeja y hielos.

Nos quitan la sed y sí nos alimentan.

¿Ideas? Aguas de chia, tamarindo, guayaba, limón, naranja, jamaica

Por Alberto Córdova Cayeros

Y si quieres aprender los secretos para vivir más y mejor a través de la comida, inscríbete ahora en nuestro curso gratis de Nutrición saludable, haciendo clic aquí.


 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Avena: salud y belleza

Avena: salud y belleza

Las propiedades de la avena para la salud y la belleza son indiscutibles. te contamos cómo aprovecharlas al máximo

Gastronomía típica de Tailandia

Gastronomía típica de Tailandia

Si viajas a Tailandia, no puedes dejar de comer en los típicos puestos callejeros. Aquí, una guía para saber que comer y a qué precio

Cambios en la lista

Cambios en la lista

Todo cambia, y las listas del club no son la excepción. Entérate cómo funcionarán de ahora en más, y el por qué de los cambios

Videos

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: