Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Pollo Rojo

Mi receta favorita es una que hago a mi familia los domingos y días especiales, fue inventada por un grupo de amigas en una tarde de verano y aquí te la enseño



Ingredientes


1  Pechuga

2 tomates Rojos

2 pimientos verdes

2 pimientos rojos

125 gr de Mantequilla

Orégano

Sal y pimienta

Laurel

Salsa china o de soya

Limón y ajo

Procedimiento

Se cocina en poca agua la pechuga previamente sazonada con limón, sal y ajo por 3 horas, a fuego medio.

Cuando esté blanda se saca del agua, se deja enfriar y se corta en trozos grandes.

Se pone en una sartén grande a fuego medio con la mitad de la mantequilla y se sofríen los pimientos y el tomate cortados en julianas con el laurel, el orégano, la sal, pimienta y salsa china.

Cuando estén dormidos se añade el pollo y el resto de mantequilla  y se deja a fuego muy lento por 30 minutos. Se sirve caliente acompañado de papas a la francesa.

Enviado por Verónica. ¡Muchas gracias!


 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

La hora de los Brady, la peor serie de todos los tiempos

La hora de los Brady, la peor serie de todos los tiempos

¿Cómo se transforma un éxito televisivo en la peor serie de TV de la historia, tan mala que hasta los Simpson le tuvieron lástima?

Cómo elegir una niñera

Cómo elegir una niñera

Consejos para saber cuál es la niñera apropiada para cuidar de los niños....    

Cómo fertilizar el césped

Cómo fertilizar el césped

¿Quisieras tener en el jardín de tu casa una esponjosa alfombra verde y echarte en ella a descansar?

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: