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Cocina fácil

Pastel dulce de galletas con duraznos

Simplemente... ¡delicioso! (y muy fácil)

Ingredientes

 

Galletas de champagne

Jugo de durazno hechos con duraznos en conserva

Algunas gotas de licor

Azúcar

Crema condensada (dulce)

 

Procedimiento

 

Se ordenan en una (o más según su gusto) capa las galletas enteras en un recipiente, se les espolvorea azúcar, luego se les agrega el jugo de duraznos ya mezclado con las gotas de licor.
Se deja reposar 30 minutos aproximadamente, y luego se cubre con una capa generosa de crema condensada y finalmente la superficie de este pastel se adorna con algunos duraznos.
Una vez listo el pastel se deja reposar aproximadamente 5 horas o hasta que las galletas se desintegren y formen una pasta.

Enviado por Yasna Toro Orostegui. ¡Muchas gracias!

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