En su tiempo libre, usted puede darse el gusto de
tomar el auto y buscar algún lugar al aire libre donde pueda ir de picnic.
Llevar una canasta de comida y sentarse en cualquier lado que tenga mucho verde
para tomar su desayuno, merienda, almuerzo o cena.

Llevar sus propios alimentos significa no sólo un
ahorro de dinero, sino también que usted puede controlar lo que come, reducir
las cantidades de azúcar, sal, colorantes, en otras palabras comer sano.
Simplemente llevando una caja o cesta para los alimentos y un
refrigerador pequeño (heladeras de telgopor o de plástico) para las bebidas y la
leche o yogures.

Por eso debe tener en cuenta algunas cosas:

·
Mantenerlos
frescos: para ayudar a que los alimentos permanezcan fríos, llene su pequeño
refrigerador con hielo y déjelo así por una hora mas o menos antes de salir.

·
Doble
envoltorio: primero en papel, luego en aluminio, ayuda a que los sándwiches
permanezcan frescos. Utilice envases plásticos para las cosas que usted no
desea que se aplasten y mantenerlos limpios—aceitunas, comidas para el bebé,
etc.

·
Trate
de que sus sándwiches no estén muy húmedos poniendo los condimentos en el centro
del emparedado. Ponga la carne o el queso directamente junto al pan, seguido
por el tomate, la lechuga, luego la mostaza y la mayonesa en el medio.

Una de las ventajas que le proporciona merendar al
aire libre es que usted puede elegir un lugar en el cual gozar de su
comida, lejos de las muchedumbres de la ciudad, y de los locales de comidas
rápidas.

Busque siempre lugares amplios, que estén cerca de
lagos, donde los chicos puedan disfrutar del aire libre y alejarse del smog que
día a día llena sus pulmones en la ciudad.

RECOMENDACIONES PARA SU CANASTA DE PICNIC

Si usted decide ir a merendar al aire libre, y
decide llevar su propia comida para no gastar dinero en el camino o soportar las
súplicas de los niños cuando están hambrientos; o si lo que quiere es salir por todo
un día completo fuera de la ciudad, aquí le damos algunos consejos para saber
qué llevar en su canasta:


La regla: Lleve lo que necesita, no menos. Lleve lo
que usted desea, no más.

La canasta: No utilice bolsos. Estos pueden ser
pisoteados, caérseles cosas encima, se machucan, etc. Utilice cualquier
canasta, que sea resistente, refrigerador pequeño o algo similar. Si es
rectangular mejor. Considere las que también pueden ser usadas como
pequeñas mesas.

Refrigerador o contenedor de hielo: Intente
hacer concordar el refrigerador y el contenido. No lleve consigo un refrigerador
enorme solamente para un par de sándwiches y bebidas. El día anterior,
llene aquél con hielo y luego quite el agua y rellénelo cuando pone las cosas
antes de irse.

Cubiertos y platos: Los vasos, tenedores, cuchillos,
platos, etc. deben ser de plástico y lavables. Trate de usar
materiales irrompibles pero lo suficientemente fuertes.

Utensilios:
trate de llevar todo lo que deba
utilizar. Usted necesitará abrelatas, sacacorchos, destapador, cuchillos para usos específicos, cucharas, etc. Deje los utensilios
de cocina que usted utiliza habitualmente y lleve realmente lo que va a
necesitar.

Protectores y contenedores de comida: Use los
envases adecuados, una torta en una caja de plástico puede echarse a perder. La
salsa que se escurre por un envase inadecuado puede arruinarle el
día. No lleve cosas de cristal o de material frágil. Haga un preembalaje de los
envases cuando esté planeando el viaje, para ver qué espacio ocupan en la
canasta. Tenga algo a mano para cubrir la comida durante el día de picnic,
usted no querrá que su alimento se llene de moscas. La solución son servilletas
con algo de peso, no de papel.

Condimentos: Lleve lo
que a usted y a su familia le gusten: pimienta, sal, miel, limón, mostaza,
mayonesa, etc. Lleve sus propios envases con cada uno de estos condimentos y
póngalos en un recipiente grande.

Para
cocinar: Si usted va a cocinar en el
lugar del picnic, chequee que
sea seguro. Las pequeñas parrillas son una buena opción y son prácticas para
cocinar algo. Tenga mucho cuidado con los carbones calientes y los fósforos.
Tenga a mano guantes y preferiblemente lleve consigo un extintor pequeño. Un
rociador de agua puede serle muy útil también.

Ese toque especial: Si usted desea estar
todavía más
cómodo puede llevar consigo mesas, o sillas plegables, especiales para un día
de picnic.

Madre Naturaleza: los productos para su confort como
repelentes de insectos, medicaciones para alergias, abrigo, capas para la lluvia,
linternas si hay oscuridad, etc. Adapte el kit que usted lleva a las
condiciones meteorológicas.

Niños:
Usted no se olvidará a los chicos, pero
acuérdese también de la cámara de fotos, los juguetes, pelotas de fútbol,
quizás un libro, etc. para que se entretengan.

Sea limpio:
Lleve bolsas para la basura. Utilice una
para la basura, otra para los platos sucios, una para… Solo asegúrese de
mantener el lugar limpio. Lleve también jabones, toallas y papel higiénico.

Ahora sí. Una vez que tuvo todo esto en cuenta,
disfrute de su día de picnic.