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Apple Crumble

Si se lo perdió en nuestro programa de televisión, aquí van las recetas de este delicioso postre.

Apple Crumble

Ingredientes
(para 4 personas)

Manzanas verdes grandes, 4 unidades


Manteca, 200 gr


Harina, 200 gr


Azúcar, 200 gr

Optativo


Helado de crema americana, 1/4 kg


Crema chantilly, 100 cc


Canela, a gusto

Procedimiento

1)
Precalentar horno a 180º

2)
Procesar la manteca, el harina y el azúcar juntos hasta obtener masa con aspecto
de migas homogéneas.


Sin procesadora: Dejar la manteca fuera hasta que tome consistencia blanda.


Poner en bowl, trabajar muy rápido con la mano, incorporando el harina y el
azúcar.

3)
Enfriar la masa en la heladera ó freezer.

4)
Pelar y cortar la manzana en cubos de 1 a 1,5 cm.

5)
Enmantecar el molde y esparcir las manzanas sobre la base.

6)
Cubrir las manzanas esparciéndoles la masa sobre ellas.

7)
Hornear durante 30 minutos, hasta que la masa esté dorada y la manzana cocida.


SERVIR PREFERENTEMENTE TIBIO CON HELADO O CREMA Y ESPOLVOREAR CON CANELA MOLIDA.

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