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Ajo contra la diabetes y el estrés

Las propiedades medicinales del ajo han dejado de ser una leyenda de abuelas para transformarse en una realidad científicamente comprobada. Propiedades benéficas del ajo, y cómo aprovecharlas


El ajo posee virtudes medicinales que ya han sido científicamente comprobadas.
Contiene una sustancia llamada aliina que posee un gran efecto anti bacterial.


Entre las propiedades y beneficios del ajo se encuentran:

·
Mejora las defensas del organismo

·
Es anticoagulante

·
Desinflama con facilidad

·
Alivia la hipertensión

·
Reduce los niveles de
azúcar en sangre

·
Ayuda a combatir el estrés y la ansiedad

·
Es antiséptico

·
Ideal para combatir gripes y resfriados

·
Combate parásitos intestinales


 A tener en cuenta:

·
Para que estas virtudes hagan efecto el ajo debe consumirse crudo

·
Niños y adultos pueden consumirlo, aunque se sabor sea intenso y no guste mucho
sus beneficios son poderosos. 


Recetas interesantes para incluir el ajo en las comidas:


1.- Ensalada verde con ajo

·
Cortar el ajo en pequeñas láminas

·
Hervir un puñado de judías. Una vez cocidas colocarlas en un recipiente.

·
Cortar un poco de lechuga a elección y agregarla al recipiente con las judías.

·
Añadir el ajo

·
Condimentar con aceite, vinagre y sal


2.- Leche con ajo:

·
Servir un vaso de leche descremada y dejar macerar dentro un ajo cortado durante
toda la noche. Conservar en la nevera

·
Beber a la mañana como primera bebida del día.


3.- Salsa de mayonesa:

·
En un bol introducir cuatro yemas, dos ajos y batir hasta que no queden grumos.

·
Agregar tres cucharadas de vinagre

·
Es importante no dejar de batir.

·
Se puede agregar un poco de mostaza


Esta salsa sirve para condimentar cualquier tipo de comida: carnes y pescados.

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