Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Mousse de chocolate fácil

Una práctica y muy fácil receta para hacer el mejor mousse de chocolate

Ingredientes para 10 copas





Manteca, 150 g

Chocolate rallado, 8 barritas
Dulce de leche espeso, 1/2 kg

Cognac, vino blanco seco o agua, 4 cucharadas

Crema de leche, 200 g 

Nueces picadas, a gusto
Galletitas y obleas, para acompañar


Procedimiento





Poner en una cacerola la manteca junto con el chocolate, el dulce de leche y el cognac. Llevar a fuego lento y hacer fundir, removiendo con cuchara de madera.

Retirar, seguir revolviendo, y cuando esté frío, incorporar la crema algo batida. Repartir en copas para champán o quimberas individuales y dejar en la heladera hasta que esté bien fría, espolvorear con las nueces y acompañar con dos galletitas, servir helado.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:
Cocina china
Cocina polinesia
Cocina noruega


 

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

La Redacción

Cómo reconocer a un agente de bolsa estafador

Cómo reconocer a un agente de bolsa estafador

Sellos falsos y teléfonos engañosos: cómo intentan parecer legítimos los estafadores

¿Cómo elegir un smartphone?

¿Cómo elegir un smartphone?

Al decidir cambiar nuestro teléfono, las opciones son muy variadas, y muchas veces no sabemos a que debemos prestar atención. Aquí, todas las claves…

La dieta china

La dieta china

¿En qué consiste y cuáles son las ventajas y los alimentos principales de la dieta china? 

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas
enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: