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Alimentación saludable

La dieta de la longevidad

Muchas personas recurren a cremas y tratamientos estéticos para verse más jóvenes. Pero… ¿por qué no comenzar desde adentro? Le contamos lo que debe comer y beber para tener la piel más joven.


Las cremas anti-arrugas, son muy útiles para humectar y ayudar a quitar las células muertas de la piel. Dormir profundamente, y por largo tiempo, es también vital para lograr una buena salud y un aspecto más juvenil. Los ejercicios físicos y un nivel bajo de tensión, son también formas de renovar nuestro aspecto juvenil.

Sin embargo, también sería bueno que rejuvenezca su piel de adentro hacia fuera. Comiendo y bebiendo los productos adecuados, podrá sentir que retorna a tiempos pasados, donde usted lucía más joven. Por supuesto que este proceso no se dará del día a la noche, sino que tomará su tiempo. Pero cuando suceda, será maravilloso.

Las comidas no hacen milagros, pero sin dudas pueden ayudar mucho para vernos y sentirnos más jóvenes. Ingerir alimentos que contengan antioxidantes, será un aspecto clave, puesto que estos antioxidantes combaten a los radicales libres, que son unas toxinas de nuestros cuerpos. Estos radicales, por ejemplo, se pueden encontrar en los cigarrillos y en la polución de las ciudades.

Los alimentos que contienen altos niveles de antioxidantes (“los alimentos de la longevidad”) son, entre otros: nueces, duraznos, las papas, la espinaca, el coliflor, la zanahoria, la manzana, el apio, la lechuga, la banana, el pepino, el brócoli, la sandía, el pomelo, las naranjas, la bergamota, la batata, la cebolla, el maíz cocido, la calabaza, la uva, la frutilla, la remolacha, las pasas de uva, o las uvas.

Lo ideal es comer las frutas frescas y las verduras frescas y/o cocidas al vapor. Se debe tener cuidado de no cocinar demasiado a la verduras, para no destruir sus nutrientes.

No sólo importa lo que se come, sino que también es fundamental lo que se bebe. Algunas de “las bebidas de la longevidad”, son el agua mineral, que limpia el cuerpo de toxinas e hidrata las células del cuerpo, incluyendo la piel, el jugo de uva, que tiene un muy alto nivel de antioxidantes, el jugo de naranja, el jugo de ciruela, el jugo de uvas, o cualquier otro jugo natural de la anterior lista de frutas y verduras.

Una manera muy buena de disfrutar estos jugos de fruta, es poniéndoles hielo o mezclarlos con yogur descremado de vainilla. Recuerde que se debe beber un mínimo de 8 vasos de agua o jugo por día.

En cualquiera de los casos, es importante que consuma por lo menos 6 porciones de antioxidantes por día.

Finalmente, tenga en cuenta que para lograr una apariencia juvenil, deberá incluir en su dieta una gran cantidad de granos enteros y ensaladas verdes que, además de ser muy buenos para el cuerpo, estimulan la mente y ayudan a relajarse. También sería bueno ingerir alguna vitamina diaria. Pero en cualquiera de los casos, no deje de consultar a su médico o farmacéutico de confianza.

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María Ester Di Marcchio

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