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Recetas de cocina

Galletitas de queso: video paso a paso

Un aperitivo para ir abriendo el apetito, mejor que los “snacks” del supermercado.

Ingredientes (para 4 personas)

Manteca, 125 gr

Harina, 150 gr

Queso rallado, 125 gr

Huevo, 1 unidad

Sal y pimienta, a gusto

Semilla sésamo (optativo), a gusto

Yema (optativo), 1 unidad

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea y consistente. Reposar en frío.

Estirar y cortar con la forma deseada.

Si se desea, pintar con yema y espolvorear con sésamo, con queso, etc.

Cocinar a horno medio bajo en placa enmantecada.

Atención: Si se pasan quedan con sabor amargo.

Enciende tus bocinas o parlantes para ver y escuchar el video con la preparación paso a paso de la receta de galletas de queso:


 

Gustavo Lanús

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