Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Flan de dulce de leche granizado

A todos les gusta el flan. Y este es el mejor que nunca hayas probado…


Ingredientes

(para 4 porciones)

 

6 huevos

2 yemas

150 g de azúcar

200 g de dulce de leche

3 barritas de chocolate para
taza

Caramelo de 125 g de azúcar

 
Procedimiento

 

Batir ligeramente los huevos
con las yemas, el azúcar y el dulce de leche. Agregar el chocolate para taza
picado.

Preparar el caramelo con los
135 de azúcar, hacerlo deslizar por una budinera , colocar la preparación y
cocinar a baño María en horno moderado durante 55 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

¿Te gustaría cocinar como los mejores
chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:


La magia del café


Chocolates artesanales

Budines

¿Quieres ser
nombrado Chef del Mes?

Todos los meses el autor de la receta más leída por los dos millones de
visitantes de En Plenitud recibirá el título de Chef del mes, y a fin de año
competirá por el título de Chef del año.
¡Tú puedes ganarlo!
Envíanos ahora tu receta favorita haciendo clic
aquí
y, además, recibirás un
obsequio especial

!!