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Cocina fácil

Flan casero

Un postre tradicional, el flan, que sigue siendo favorito de grandes y chicos

Ingredientes

Azúcar 18 cucharadas
Esencia de vainilla 1 cucharada
Leche 1 litro (4 tazas aproximadamente)
Azúcar para acaramelar el molde 6 cucharadas
Flanera grande con tubo central

Procedimiento

Acaramelar la flanera y reservar.
Para el flan, batir los huevos con el azúcar, perfumar con la esencia, hervir la leche y agregarla lentamente a los huevos.
Seguir batiendo para enfriar la preparación y no coagular el huevo.
Verter el preparado en la budinera, cocinar el flan en horno suave a baño Maria hasta qué esté firme (aproximadamente 1 hora).
Desmoldarlo frío.
Servir solo o acompañado con crema chantilly o dulce de leche... y a disfrutar!!!!!!!!!!! 

Receta enviada por Marina. ¡Muchas gracias!

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Recetas

Por MAMUCHASUSANA


FLAN NO CASERO

Por MONI07


FLAN CASERO

Por BOCADILLO


!! ja ja sin huevos no hay flan !!!

Por


faltaron huevos en la receta

Por HOMERODOS


flan casero

Por


¿Cuáles huevos?

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flan casero

Por


FLAN CASERO

Por NENA/63AÑOS


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