Home > Vida cotidiana > Cocina

Cocina fácil

Flan casero

Un postre tradicional, el flan, que sigue siendo favorito de grandes y chicos

Ingredientes

Azúcar 18 cucharadas
Esencia de vainilla 1 cucharada
Leche 1 litro (4 tazas aproximadamente)
Azúcar para acaramelar el molde 6 cucharadas
Flanera grande con tubo central

Procedimiento

Acaramelar la flanera y reservar.
Para el flan, batir los huevos con el azúcar, perfumar con la esencia, hervir la leche y agregarla lentamente a los huevos.
Seguir batiendo para enfriar la preparación y no coagular el huevo.
Verter el preparado en la budinera, cocinar el flan en horno suave a baño Maria hasta qué esté firme (aproximadamente 1 hora).
Desmoldarlo frío.
Servir solo o acompañado con crema chantilly o dulce de leche... y a disfrutar!!!!!!!!!!! 

Receta enviada por Marina. ¡Muchas gracias!

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis de:

Salsas paso a paso
Cocina japonesa

¿Quieres ser nombrado Chef del Mes?
Todos los meses el autor de la receta más leída por los dos millones de visitantes de En Plenitud recibirá el título de Chef del mes, y a fin de año competirá por el título de Chef del año.
¡Tú puedes ganarlo!
Envíanos ahora tu receta favorita haciendo clic aquí y comienza a participar !!

 

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Recetas

Por MAMUCHASUSANA


FLAN NO CASERO

Por MONI07


FLAN CASERO

Por BOCADILLO


!! ja ja sin huevos no hay flan !!!

Por


faltaron huevos en la receta

Por HOMERODOS


flan casero

Por


¿Cuáles huevos?

Por ANGELICALMENTE


flan casero

Por


FLAN CASERO

Por NENA/63AÑOS


Mas notas del autor:

La Redacción

Decoración del baño, el estudio y la cocina

Decoración del baño, el estudio y la cocina

Combinar perfectamente, crear sensaciones ópticas, dar tonos y calidez, se puede lograr siguiendo los consejos del experto diseñador de interiores José A. Ríos, uno de los más versados profesionales en conseguir ambientes perfectos...

Remedios homeopáticos para adelgazar

Remedios homeopáticos para adelgazar

Te contamos cuáles son los remedios homeopáticos que más ayudan a adelgazar…

¿De dónde proviene tu apellido español?

¿De dónde proviene tu apellido español?

Todo lo que debes saber sobre el origen de los apellidos españoles, paso indispensable para comenzar a encontrarte con tus raíces.

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: