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Seguridad alimentaria

El mundo está lleno de bacterias: ¿cómo protegerte?

¿Cuáles son los objetos con más bacterias? ¿Cómo proteger a nuestros hijos?

Está bien, es posible que el título sea un poco sensacionalista, pero ahora que estás aquí (y antes de que salgas corriendo a ponerte gel antiséptico en las manos) déjame dejar algo en claro: los gérmenes son usualmente benignos.

Pues bien, en esta ocasión yo me he inclinado por la jaula (más allá de mi razonamiento acerca de la comida y la gente).

Vamos, si los animales en las jaulas viven sobre su propio excremento. Una vez más, me he equivocado.


Según la NSF, los 10 sitios u objetos en donde las bacterias acechan en mayor cantidad son:

· Jaula animal: 1200.

· Manos de los estudiantes: 1500.

· Retrete: 3200.

· Teclado de computadora: 3300.

· Plato de cafetería: 15.800.

· Grifo (agua caliente): 18.000.

· Grifo (agua fría) 32.000.

· Bandeja plástica de cafetería reutilizable: 33.800.

· Grifo de agua de cafetería: 62.000.

· Fuente de agua o bebedero de aula: 2.700.000.


Seguramente, te sentirás tan contrariado como yo al descubrir que la jaula de un animal puede ser uno de los lugares con menos gérmenes en una escuela.

Pues bien, he aquí otra de las cosas que nos diferencian de los animales: nuestra capacidad de alimentar y esparcir microbios.

En cualquier caso, como se ha dicho al inicio de este artículo, la mayor parte de estos gérmenes no conllevan riesgos para la salud de las personas.

Sin embargo, esto pone de relieve aquellas áreas en las que los gérmenes proliferan con mayor facilidad (y mientras más bacterias haya en un lugar, mayores son las posibilidades de que alguno resulte potencialmente peligroso).

Siguiente: Cómo proteger a los niños de las bacterias


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COMENTARIOS:

 

seguridad del estudio

Por SOYREY


el articulo esta muy bien, pero

Por MARIO_03


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La Redacción

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